fbpx

Как сокращать издержки с помощью цепочки создания ценности

Birulin

Этот инструмент поможет вашей компании сократить такие издержки, без которых вы действительно можете обойтись.

В обычной жизни мы в Sapiens Consulting используем инструмент ЦСЦ (цепочка создания ценности) для разработки стратегий. Но сейчас он очень пригодится для «умного» снижения издержек. Я подробно расскажу, как его можно применить.

Сейчас многие компании вновь озаботились снижением затрат. Но старый вопрос, какие затраты снижать, а какие оставить, по-прежнему актуален. Анализ ЦСЦ может помочь правильно ответить на этот вопрос и не сократить случайно что-то, что поддерживает ваши продажи.

В основе идеи ЦСЦ лежит простая мысль: любой бизнес – это совокупность процессов, на выходе которой – созданная ценность для клиента. Например, интернет-магазин – это совокупность процессов, в результате которой потребитель видит на сайте нужный ему продукт по приемлемой цене и с удобными условиями доставки (потребительская ценность), и потому покупает его.

Что потребуется для анализа

Для анализа ЦСЦ и «умного» снижения издержек вам понадобятся:

  1. Перечень ценностей ваших потребителей (например, цена, наличие, скорость доставки, удобство покупки и т. д.).
  2. Информация о стоимости тех или иных процессов. Традиционная форма отчета о прибылях и убытках не дает разбивки затрат в разрезе процессов (обычно в разрезе ЦФО). Тогда необходимо сделать это вручную. Вам нужно понимать, в какую сумму вам обходится маркетинг, в какую – продажи, а сколько стоит логистика, с учетом даже затрат на аренду офиса, разбитых по отделам.

ЦСЦ по своей сути и области применения чем-то похожа на CJM (Customer Journey Map). Разница в том, что CJM больше фокусируется на звеньях процесса, с которыми пользователь соприкасается непосредственно. Идея ЦСЦ в том, что потребительскую ценность на самом деле создают почти все процессы, даже те, которые потребителю не видны.

Например, в интернет-магазине это – складская логистика. Потребитель ее не видит, для него это «черный ящик». Но путь и опосредованно складская логистика влияет на ценность. Например, из-за сбоя в системе товар числится в наличии, а в реальности его нет. Если клиент закажет такой товар, получится недовольный или даже потерянный клиент. Другой пример: в производственной компании отдел маркетинга обычно отвечает за вывод новинок и разработку продукта. Его работа не видна потребителю, но очень важна для него, особенно там, где клиент ждет новинки.

Внешне ЦСЦ напоминает обычный бизнес-процесс:

Очень важный момент – ЦСЦ начинается и заканчивается потребителем. Обратите внимание, на картинке пример производственной компании, но цепочка не начинается с закупок сырья. Она начинается с аналитического маркетинга, то есть выявления потребности покупателей, продолжается R&D, то есть созданием продукта, потом тестированием прототипов на опытном производстве. И только потом, когда продукт создан, начинается стандартный процесс «закупки – производство – склад – продажа – логистика». То есть ЦСЦ – это не столько картирование бизнес-процессов, сколько описание логики функционирования современной фирмы, главная задача которой – понимать потребителя и создавать для него правильный продукт.

Овалы, обозначающие процессы, разного размера, и это неспроста. Чем больше овал, тем больше издержек берет на себя процесс. Очевидно, что в нашем примере производство – самый «дорогой» процесс, а R&D – самый «дешевый». Эта информация нам пригодится чуть позже. Но хотел бы обратить ваше внимание, что в данном примере процессы описаны слишком крупно. В реальности необходимо более мелкое дробление. Например, логистика явно распадется на складскую и транспортную. Процесс аналитического маркетинга – на исследования потребителя и анализ, и т. д.

Вспомогательные процессы (HR, финансы и др.) не участвуют непосредственным образом в ЦСЦ и потому вынесены отдельно.

Как процессы влияют на ценность

Итак, цепочка создана, затраты на каждый процесс определены. Теперь нам нужно выяснить участие каждого из процессов в создании потребительской ценности. А ведь на самом деле каждый процесс (а не только видимый потребителю) влияет на ценность. В конкретном примере производства для потребителя была крайне важна чистота сырья и готовой продукции, на что непосредственно влияли отдел закупок и производства. А вот отдел продаж, как ни удивительно, влиял на потребительскую ценность слабо, только создавая так называемые «пороговые ключевые факторы успеха», о чем мы поговорим ниже.

Для того, чтобы выделить, как влияет каждый процесс на субъективно воспринимаемую ценность потребителя, нужно разделить все ценности на две важные группы: «пороговые ценности» и «ценности преимуществ».

  • Пороговая ценность – это базовое ожидание клиента от продукта. То, чего он ждет в обязательном порядке, но что не обязательно заставит его купить. Например, от магазина спортивных товаров он ожидает наличия в ассортименте спортивных снарядов, но, если они там будут, не факт, что он их приобретет.
  • Ценность преимущества – наличие у товара или сервиса (а любой магазин – это сервис) важных преимуществ, которые побудят потребителя взять с полки именно этот продукт или воспользоваться именно этим сервисом.

Например, потребитель ожидает от любой пиццерии наличия доставки за 60 минут, разнообразия вкусов, приемлемых цен и мобильного приложения. Это – пороговые ценности. То, что они пороговые, не означает, что они не важны для потребителя или что пиццерия может не обращать на них внимание. Наоборот, стоит просесть в отношении хотя бы одной пороговой ценности, как потребители уйдут к конкуренту. Попробуйте доставлять пиццу за два часа или привозить ее холодной, и вы разоритесь и без коронавируса.

А вот выбирая между двумя или более пиццериями, потребитель может отдать предпочтение той, что предлагает особые вкусы, уникальные спецпредложения, выгодную программу лояльности, удобную коробку (которую потом удобно утилизировать и не мучиться, запихивая в корзину для мусора). Это – ценности преимуществ.

Процессы, ценности и затраты

Большинство процессов в вашей компании создают или пороговые ценности или ценности преимуществ. Несколько процессов могут быть чисто техническими (например, лидогенерация – потребителю она не нужна, она нужна только компании). Важно: при определении, создает ли процесс ценность, и какую именно, важно смотреть на процесс глазами потребителя, а не своими. Если мы звоним потребителю после покупки, чтобы узнать его мнение, мы не создаем (обычно) ценности для него, этот процесс нужен только нам.

Итак, вы составили процесс (рекомендую обсуждать анализ ЦСЦ в ходе общей сессии и визуализировать его в виде больших стикеров, где каждый стикер = процесс) и обозначили, какие ценности создает каждый процесс. Каждый из них может создавать одновременно и пороговые, и преимущественные ценности. А может только пороговые или только преимущественные. А может не создавать никаких ценностей. Например, реклама клиенту не дает ничего, она дает компании клиентов.

Далее вам нужно сопоставить ценности, создаваемые процессами, со стоимостью этих процессов. Удобнее всего сделать это в виде таблицы.

Ценности, создаваемые процессами, и стоимость этих процессов

Таблица сильно упрощена для примера, но суть ясна. Мы включаем в нее все процессы, отмечаем, какие пороговые ценности и ценности преимуществ она создает, и сопоставляем со стоимостью процесса.

Как поступать с издержками, решать в конечном счете вам, но есть несколько общих принципов:

  • Процессы, не создающие ценности, должны быть тщательно изучены. Нужны ли они? Не тратим ли мы на них слишком много? Нельзя ли их передать на аутсорсинг?
  • Процессы, создающие только пороговые ценности, также должны быть изучены на предмет передачи на аутсорсинг. Затраты на них нужно сокращать в первую очередь, но крайне важно не опуститься в качестве итогового продукта данного процесса ниже минимального уровня, требуемого клиентом (не доставлять, условно, пиццу за два часа вместо одного).
  • Процессы, создающие ценности преимуществ, должны подвергаться сокращению издержек с величайшей осторожностью. Они создают что-то, за что клиенты выбирают именно вас. 
  • Процессы, стоящие дорого по отношению к остальным процессам, тоже должны быть проанализированы на предмет возможного сокращения затрат. Можно ли что-то в них автоматизировать или быстро упростить без ущерба для качества?

Сокращать издержки, даже в кризис, нужно с умом. В первую очередь под нож идет все, что не создает ценности. Но и это нужно делать с осторожностью. В большинстве компаний, например, функция HR не создает самостоятельной потребительской ценности, но создание некоторых других ценностей (например, превосходного сервиса) без этой функции может быть просто невозможно.

В рамках онлайн-бизнес-марафона «Предпринимай!» Святослав Бирюлин провел мастер-класс «Road map. Антикризисный план: что делать в первую очередь?» Присоединяйтесь! Узнайте об условиях участия в марафоне.

Поделиться:
Share on facebook
Share on twitter
Share on vk
Share on odnoklassniki
Share on whatsapp
Share on telegram

читайте на forbes.ru

Оформить подписку
Получайте первыми все новости школы
  • Регистрация

Забыли пароль? Пожалуйста введите ваш емэйл адрес. Вы сможете сменить его через линк в письме.
Этот сайт использует файл cookie. Пожалуйста нажмите “Принять”.

напишите нам